Die mittelalterliche Baukunst ist bekannt für ihre Langlebigkeit. Ein entscheidender Faktor für diesen Erfolg war die Kunst der trockengelegte Mauern, ein Verfahren, bei dem die Steine ohne Klebstoff aufeinandergesetzt werden. Baumeister beherrschten dieses Feuchtigkeitsbekämpfung Verfahren und legt